【新発田】ラーメン　赤シャモジ【繁盛店】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、新発田にある赤シャモジへいってきました

以前から気になっておりました(ﾟ∀ﾟ)
お昼頃来訪したのか、どんどん車が止まりだしてきました
店内はカウンター、テーブル２席、こあがり
意外とお客さん入れそうな感じです

大盛無料となっております
今回は特製しょうゆラーメンでオーダー(・∀・)
次回はつけ麺も食べてみたい

スープ
濃厚魚介系スープ
少しトロッとしており、臭みはなく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ザラザラ感もなく魚粉系は入ってなさそう
クリーミーでグツグツと時間をかけたスープなのだろう

麺
きしめんみたいでこれはこれであり
メニューにかいてあったがスープによって麺が違う様です
チャーシュー
厚切りはとてもやわらかく好み
薄いレアチャーシューはなおじみたいな感じでしたが
厚切りのだけでもいいかとオモタ
まずはノーマルラーメンを食べてみてほしいです(｀・ω・´)
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：新潟県新発田市横岡415-1
電話番号：0254-33-3277
営業時間：10:00~24:00(23:30L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：無休