お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は金沢市小金町にあるチャーシュー亭へ行ってきました
ここは最近できた様で、他にもりの里店、工大店等があります
住所:金沢市小金町7-5 K-154ビル1Fに
営業時間:AM11時~PM11時
駐車場は隣のツタヤで止めてもいいかもしれません
食券式の様です
食券機の隣りにデカイメニューがかかってます
今回はチャーシュー麺にチャーシューのトッピングを注文
ライス付きになってますが
ライス付きをコーヒーに変更可です
デフォで薄いチャーシュー8枚ペラペラ
トッピングチャーシューは炙ってあり5枚厚め
スープ
薩摩鳥ガラ豚骨スープ
あっさりでくどくない口当たりさらっと
味がパイタンスープみたい
後味で豚骨臭さも伝わってきます
こってりでわないかと思います(・∀・)
麺
普通麺ストレート
固さ普通
チャーシュー
ペラペラでパサパサでもない
トッピングチャーシューは厚め
炙ってあるが焼肉に近い感じ
別皿にするか聞かれましたが
これは別皿にして塩胡椒で食べるとよさそう
ラーメンのトッピングというより酒の肴的なチャーシューです
味付けゆで卵(半熟でわない)でした(^ω^)
ラーメンが終わる頃にコーヒーもってきましょうか?と一言が入り
コーヒーで口直し(=・ω・)ノ
チャーシューは別皿で食べた方がいいです
ご賞味あれ~( ´∀`)ノシ