【野々市】ラーメン はじめ【ビッグボーイ向かい】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は野々市はビッグボーイ向かいにある
ラーメン「はじめ」です
以前はコンビニでしたね～
知らないうちにラーメン屋になっておりました

とりあえず店内へ・・・
量産型の気配がしないでもないが

今回はチャーシューラーメンにチャーシューのトッピングを注文
セットメニューやアイスがあります
そして

ドーンm9(ﾟДﾟ)
スープ
しょうゆ
少し脂っこいが(チャーシューのせいかも)口当たりはあっさり
しょうゆですね
和風ぽくてうどんにも合いそうなスープなのは気のせいでしょうか
麺
中細ちぢれ気味
小さいきしめんみたい

チャーシュー
全部でチャーシュー11枚
少し厚めです
チャーシューの肉臭さが消えてません
肉の臭みが残ってます少し厚みがあるチャーシューだと
プレーンだと臭みや水炊きぽい肉の味がするので
味付け、スープ濃いめ、炙ってこおばしさだす
のいずれかあるといいですね(・∀・)
赤みより脂分が多くやらかい系です
一度デフォのしょうゆラーメンを食べてみるといいかなと思います
ちなみにこちらのお店は現在閉店しております(；・∀・)