【無添加】ラーメン　テラ【塩ラーメン】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>

今回は金工大側にある
ラーメン「Noodle kitchen ＴＥＲＲＡ(テラ)」です🍜

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店内はラーメンというより喫茶店ぽいです 👀
製麺室が店内にあるお店は実際作ってるとこ見てみたいですね

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メニュー、このお店のこだわり
無添加ラーメンで体に優しいラーメンを謳っております🍜

まずはとりしおオーダー
臭いは鶏ガラ？の薄いにおい

スープはほんとあさーりしてます(´ー`)
塩くどさもなく薄め感じ

麺は一応選べますが、今回は細めをオーダー
やらかくて太めのそうめんみたいな感じでした

トッピングの鳥チャーシューには
味がついており、やらかくて
ローストビーフの様で、鶏肉の味もちゃんとします

石川は塩ラーメンが少ないと思うので食べてみてほしいですね

続けてテララーメン
パイタンスープで少し濁っております
とりしおよりは形のある味です(食べたら分かる(;° ロ°))

レモン後は酸味で味がとってもはっきりします。お互いに独立してる？そしてすーぷのとろっと感が少しでたような気がする

それでも最初はデフォをそのまま食べる事をおすすめします

豚チャーシュー
しっかり味がついてて燻製のハムぽい
炙ってあるのか少し炙りあとがあります
やらかくて厚みは普通です(‘ー ‘ *)

最後の方は
濃さが沈澱？塩っぽい濃さがでてきてました

ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ