お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
バタバタしておりちょっと間が空いてしまいました
休みの日は家の手伝いもあってあまり動いておりませんでした(;´Д`)
そんな時は飲むしかないッ(`・ω・´)
住所:石川県金沢市元菊町17-13
営業時間:平日は11:00~15:00、17:30~23:00
土・日・祝日は11:30~22:30
定休日:なし
電話番号:076-221-0044
そんなこんなで今回は神やぐらで期間限定の特濃ラーメンを食べてきました
特濃というと、神仙の丸コク、御輿そばを思い出してしまいます(^∇^)
とりあえず食券を買ってカウンターへ・・・
この特濃ラーメンは野菜は多め、背脂は選べませんでした
野菜の量 無し 少なめ 普通 多め
ニンニク 有無 少なめ 普通 多め
こんな感じだったと思います
今回は野菜多め、ニンニク多めで爆発します(ノ∀`)
更に特製のトッピングをしてもらいました(肉増し+味玉)
スープ
豚骨臭はするものの、ドロドロでわない
いつも通り取り皿頂きました
特濃というとドロっとしたスープをイメージしてしまうのだが
とろろ昆布を粉末にしたような塊が沈殿してたました ナンダロコレ
この塊が、とろみを出す役割兼軽く風味がでてたかもしんないです
スープ自体は特製ラーメンの方が濃いです
ここでのノーマルラーメンを食べた事が無いのでなんともいえませんが<(_ _)>
個人的には御輿そばの特濃の方が好きです
麺はいつも通りうどんみたいな太さ
そしてチャーシューとこの野菜をいつも一緒に食べるんですが
これがなかなかグッド( ´∀`)bグッ!
ご賞味あれ~(´ー`)ノシ