【敦賀の】ラーメン　一力【老舗店】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
前回の日記の続きとなりますw
ケンタッキーのイベント後、気になってたラーメン屋へ行ってきました

中華そば「一力」
敦賀では有名なご当地ラーメンらしいですね
昭和５２年にこのお店を構え、その前は屋台ラーメンだったそうで
老舗というやつでしょうか(´ー｀)
とりあえず店内へ・・・
１５時頃だったが店内にはお客さんがポツポツといました

今回はダブルチャーシュー麺をオーダーすることにしました(・o・)
麺２倍、具３倍
こんな時間帯にお客さんがポツポツと入れ替われがありました

持ち帰りのラーメンも販売しているそです
・麺、具、スープ全てセット版
・麺、濃縮スープだけのインスタント版
２種類の持ち帰りラーメンとなっております
しばらくして・・・

これがダブルチャーシューか(´ー｀)
バラ肉ともも肉で麺が見えませんw

スープ
しょうゆベース
鶏ガラがきいてます

胡椒に関する注意書きがありますが
胡椒が確かにきいてます
しょうゆ系なら胡椒ってやっぱ合いますね

紅生姜がチャーシューの下にあったのですが
ほんの少量でかなり味が変わってしまうので
無くてもいいかなと思いました
麺
中細ウェーブ麺
やらかくそして食べやすい
万味の麺みたいな感じ
チャーシュー
バラ、もも肉の２つから構成されており
両方共ペラペラタイプでう
肉の味がするが、
バラの方は脂分が結構あります
もも肉はタレ無しのローストビーフみたいな感じ
しょうゆだが少し濃いめもするということで
仕事帰り、飲み屋帰りに行きたくなるラーメンといった感じでしょうか
ノーマルの中華そばを食べてみるといいかも
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ