ラーメン

【工大ジョイフル】ラーメン つけ蔵【すぐ隣】

つけ蔵

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回はまたつけめんのお店となります
ラーメン「二代目つけ蔵」をお送りします
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店舗情報

住所:石川県金沢市横川4-180
営業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
定休日:月曜日
電話番号:076-255-7285

このお店の母体が、すぐそばにある海蔵という居酒屋のようですとっくり(おちょこ付き)
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お店の前と、隣が駐車場となっております
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今回はノーマルつけめんをオーダー(´ー`)
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スープ
魚介豚骨、とろみあり
濃い味になっております
スープが熱いわけでわなく温かいなので
冷たい麺を通してるとぬるくなってきます
魚粉?スープが少しざらついてました🐡
まろやかで意外とあっさりしてます
スープが少なく感じましたが
後日来店時、大盛り注文しましたがスープの量は少し増量するので無問題

中太、ストレート
固めでコシあり
意外と麺の量が少なく感じました?こんなもんかな
あつもりもあります
好みに応じて注文しましょう(*`▽´*)
チャーシューはぶつ切りがいくつか乗っかっております
メンマは普通のラーメン屋の様な細めでした👀
ご賞味あれ~( ´ ▽` )ノ

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