お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は御経塚サティ交差点を海側へしばらく行ったとこにあります
ラーメン「げたや」をお送りします
住所:石川県金沢市上荒屋1-372
営業時間:平日11:00~15:00、17:00~24:00
日曜祝日:11:00~23:00
定休日:隔週月曜
電話番号:076-269-4731
向かいにある西濃運輸が目印ですね
昔からあるみたいですが知りませんでした(・◇・ )
とりあえず着席
ランチメニューが少しお得みたいですね
なにやら怪しいメニューがありましたが
今回はげたやラーメンをオーダー
こちらげたやラーメンは塩、醤油、味噌からスープを選択できます
塩をチョイス(・ε・)ノ
このラーメンはチャーシューがもともと④枚?乗っかっており
通常のチャーシュー麺といった感じですね
更にチャーシューのトッピングをお願いしました
無事聞きいれてくれました<(_ _)>スンマセン
ラーメンほくしんの、ガンコチャーシューみたいです
スープ
塩ですね~
辛いまでいかないが少しくどいと感じました
鳥ベースで口当たりさらっと
めん
少し細めのストレート
噛むとプチプチ感がする。ロングパスタっぽい
チャーシュー
チャーシューあぶってあるためか少し焼肉の香り
コショウがかかってる?
やらかい脂分少なめ
炙ってある為焼肉の味がするw
いつも豚骨で濃い物が多いが、塩というと薄めの味をイメージしてしまいます
チャーシューは醤油か豚骨と相性がいいんでしょうかね~
ご賞味あれ~(´▽`)ノシ