【濃厚魚介】ラーメン　吉宗【濃さは好みで】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>

今回は、金沢駅近くにあるラーメン吉宗へ行ってきました

ラーメン　吉宗

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1号店が県庁近くにあり

9/20に、こちら金沢駅前店がオープンしておりました

店内はカウンター12席、テーブル席２つ

店員さんからアナウンスがあるのですが、入店してから着席する前にラーメンを決めて前払いするシステム

新規の方はわからず座ってしまいますね(；´Д｀)

メニュー

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プッシュしてるのが鶏塩の鴨ネギラーメンらしいです

よくわかんなかったので、どでかかつおラーメンをオーダー(｀・ω・´)ゞ

麺の固さ、鰹の濃さ(１～５まで)を選択できました

鶏濃厚魚介　どでか　かつおラーメン(濃さ５)

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https://www.youtube.com/watch?v=FV01VYUn_vA&feature=youtu.be

口当たりさらっとしたスープ鰹の濃さは魚粉の量？

無添加スープで意外とあっさりしとるこってりというか凝縮されたちょっとあっさりスープみたいな感じ

鰹の濃さは１～３にしてちゃんとスープ味わった方がよさげ

麺はちょっと縮れ、チャーシューがとってもデカくて炙ってありますンマイ(・∀・)

各種薬味もあるので好みでどぞ(*’ω’*)

ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ

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