【煮干し】ラーメン　潤UNIV【くさいです】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、西区にある潤UNIVへ行ってきました
こちらのお店ですが、県内にある潤グループの１つで他にもグループ店がいくつかあります

駐車場が狭く、日中だと入り辛いかもしれません
店内はカウンター席、テーブル席が多め
店内に入った際に目につく大盛無料サービス(｀・ω・´)

背脂の量を選べます。最大は鬼脂(；・∀・)
今回は中華そば大盛でオーダー
結構混み合っておりました

スープ
背脂が鬼でござる(； ･`д･´)
においにクセがあります
好みが別れそうなにおい
煮干し系の強い香り。３種のにぼしからスープを作ってるみたいです
油もなかなか多く、層になっております

麺
ストレート固め、太さ中麺
ズルズルいけます
ちょっと縮れだと背脂もいい感じでひっかかるかも
煮干し系のスープがクセがあり好みが別れるかも
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：新潟市西区坂井785番地
電話番号：025-260-8845
営業時間：11：00～23：00
定休日：不定休