デカ盛り

【北海道産】小松市 すみげん ざるそば【そば粉】

すみげん そば

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、去年のダシ講座ぶりに小松市にあるすみげんさんへε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

創業160年余の老舗店🏠

乾物や漬物、珍味を取り扱ってるお店で
創業160年余の老舗店
こちらの店主さんがダシソムリエ1級をお持ちで
以前こちらのお店でダシの講座に参加させて頂きました目
久しぶりに見たけどイケメン店長さん

昨年10月からお蕎麦も本格的に提供開始されており
気になってたのでやってきました(゚∀゚)

大盛は無料、つゆの追加は+100円、薬味+50円
メニューの画像が1部ですが、今回はのりかけざるそばの増量版を伺ってみました

麺増しは言われた事がなく、いろいろと対応してくれました<(_ _)>あせあせ(飛び散る汗)

のりかけざるそば🍜+α

1つのざるには盛れないとの事で
別ざるとなりましたが対応して頂けました<(_ _)>ほんとすみません
ジャンボモンブランみたい(・∀・)

二八そばかな
薬味はネギ、わさび、えびの佃煮
つゆはしょうゆぽい濃さで甘くないです
麺の量が多いので少しずつ、つけて食べてまいります
ズルズルパクパクズルズルパクパク
そば粉は北海道産、香りも優しい香りがしておりました

つゆも一杯追加、ラストにそば湯でつゆも完飲トロピカルドリンク
若旦那頑張ってくださいー

このサイズは提供してないのでお気を付けくださいませ<(_ _)>

ご賞味あれ~(´ー`)ノシ

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