【背油ラーメン】ラーメン　龍華亭【元祖老舗店】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、三条にある龍華亭へいってきました

目印は商工会議所
店内はカウンター、テーブル、こあがりがあるが
広くはないです。お昼過ぎとうこともあり空いておりました
以前本寺小路に福来亭という名前で店を構えていたが
名前を変えて、こちらに移転したそうです

たまねぎ中華・大油
大盛でまいります(・∀・)油なしもできる模様
たまねぎ中華というのも背油系ラーメンではメジャーなのだろうか
焼きそばもありますね
こちらに来てラーメン屋で焼きそばを見かけるが、なぜだろうか・・・

スープ
大油だが真っ白ってわけでわない
煮干し臭がしたが、そこまでクセはない
鶏ガラだろうか(ﾟ∀ﾟ)煮干しのクセが丸くなってる

麺
きしめんみたいな太麺
やらかくてもちもち
チャーシュー
結構味ついてます
厚さ普通、モサモサしてるがおいしい
たまねぎ中華は食べてみてほしい一品かと
背油ラーメンの元祖を組むお店として貴重な名店かと思われます
本地小路にいた時は３０年程営業していたそうです
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：新潟県三条市須頃1-22
電話番号：0256-33-9381
営業時間：11:15～14:00
17:30～20:45分※麺なくなり次第終了
定休日：月曜(祝日の場合は翌日