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【こってりから】上越ラーメン巡り 前編【あっさりまで】

ラーメン巡り

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、久しぶりの上越(‘ω’)高田ガチ盛祭り以来
コマチラーメンスタンプラリーも対象店舗があります
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あまり上越にくる機会がありませんのでいろいろと回ってみようかと思います
1発目はアコーレ内にある吉祥
煮干しラーメンのお店みたいですね
黒たまり 醤油でオーダー
ラーパスで煮玉子トッピング(`・ω・´)
黒と白があり、黒は醤油の割合が多い?
煮干しが感じましたが多分醤油が前にでてました
他にも何か入ってるのかなと思ってると、柚子が入っとります
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2発目は上越家
並盛ラーメンでまいります
食券を渡した際に麺の固さ、味の濃さ、油の量をカスタマイズできます
豚骨醤油で中太麺の短め
濃さは普通でも充分な気がします
家系が好きな方は行ってみるといいかも
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3発目は二代目 久二
しょうゆラーメン
豚骨醤油みたいですが、あまり豚骨感なかったかも
醤油が前にでてる様な気がします
ミニチャーシュー丼も頂きました(゚∀゚)
ここは北陸最強の8番ラーメンが以前あったみたいですね(;・∀・)ビックリ
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4発目は麺ぐるい
お店向かいの砂利部分が駐車場
お水はセルフになってました
オススメのとりとんラーメン細麺、白ネギでまいります
麺の硬さ、スープの濃さも選べる様だ
結構トロトロ気味のスープで替玉がほしくなる感じです
こってり感は鶏白湯で少し緩和されてるのかとても食べやすい
ラーパスで煮玉子(・∀・)
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5発目に向かうところ
水曜定休、ほとんどのお店がお昼休憩にさしかかった為
付き添ってくれた同僚とコメダで一休みして解散
後半戦に向けて休憩となりますた(*´ω`)

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