お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、長岡にある喫茶モカというお店へいってきました
喫茶モカには、おばけパフェという知る人ぞ知るパフェがあるという
複数人でのオーダーからじゃないとダメだという事らしいので電話で確認
マスター「当日１人でもオーダーできますよ、作らせてもらいますっ。１度来て頂ければ説明しますよ～」
イトウ「レベルとかなんとかあるって聞いたのですが、だいたい量的に何㌔位なんですかね？」
マスター「ん～そのときそのときによるね、気分次第ッ！」
(｀・ω・´)イ・く・し・か・な・い(｀・ω・´)
場所は長岡駅前、昼過ぎでしたが人通りは少なかったです
ここね(・∀・)一応カレー屋って感じなのかな
かなりの昔感が感じられます
店内にはかなりのフィギュア達が待ち構えてました(； ･`д･´)
マスターの趣味らしく、なんでも鑑定団にだしてもいいんぢゃないか的なものもあるんじゃないでしょうか
鎖ガードは触らないでとの事です(・∀・)
マスターはとてもおしゃべりで面白い方です、亀も買っており
ここが喫茶店なんて誰も思わないでしょう(;´･ω･)
メニューを頂いたのですが、写真を撮り忘れてしまいました
簡単な概略をのせます
おばけパフェ１９８０円(税抜)となってますが
おばけパフェミニというものがあり、こちらも同価格なのですが
おばけパフェの６割分となるそうです
おばけパフェはさらに５名分のオーダーも別に頼まないといけないシステムになっております
マスターからはおばけパフェミニでも結構デカいからミニをオススメされました
ミニの場合だと３名分のオーダーを別に頼まないといけない模様
今回は２名分のオーダーでとのことでした(２～３名分でその辺はアバウトとのこと)
マスター曰く、１人だと結構かかるからミニは今回２人分のオーダー
ドリンクは一番安いものがいいよとのことでした
おばけパフェミニでオーダー、コーヒーとウーロン茶をオーダーしました(｀・ω・´)
いろんなソースをテーブルに持ってきました。どうすんだろこれ
ちなみにおばけパフェは原価４０００円位するそうです
完全に赤字じゃん(；・∀・)
それの６割で同価格でも赤字ですやん
マスターが冷蔵庫からアイスをとりだしてきてカットしてます
なかなかデカそう・・・
しかもコネコネしてる、その姿はまるで陶芸家である
というか、みてはいけないものを見てしまったようだ:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):
メニューには５名様からのオーダーとかいてあるのですが
なぜ１人でもオーダーできるようになったかの経緯をおっしゃっておりました
パフェを新潟市や村上から食べにくるお客さんがいたりするそうで
遠い所から１人でお客さんが来た時の事である
５名様からのオーダーで１人１品頼んでもらいますと丁寧に説明したそうな
するとお客さん曰く、おばけパフェとコーヒー５つを頼んだそうな
マスター「え(ﾟдﾟ)！どゆこと」となったが
お客さん曰く、これで５人分でしょということである
これが１人でもオーダーできるようになった経緯だそうです
おばけパフェミニも、おばけパフェだと量が量ということと、１人で食べにくるお客さんもいるので
ランクを少し下げたパフェという事でこちらを作ったそうです(メニューにのってません)
ちなみにおばけパフェの６割分だそうです
(；・∀・)(;´･ω･)( ; ﾟДﾟ)(；´Д｀)
負け戦の準備は万端だぜヽ(;´Д｀)ﾉかかってこい
ちなみにおばけパフェにはレベルというものがり
メニューにのってるおばけパフェというものはレベル２
おばけパフェミニはレベル１だそうです
さらに予約なしでレベル２.５まで当日オーダーできますが
レベル３は前日予約、それ以上は３日前予約が必要だそうです
予約も沢山はいっており、この日は夜にレベルの高いものを３０～４０人での予約が入っておりました(； ･`д･´)見てみたいぜ
日本一デカいパフェを作れるとマスターが自負されておりました。遠方からも人が来るそうで、大きさにビックリしてたそうです
きましたおばけパフェミニ
こちらにマスターがソースをふんだんにかけてくれます(´Д｀)
これを食べるのか・・・
デカパフェにはつきもの？ポッキーミサイルが多数装填されてます
真上から見るとまるでウニですね
ポッキー以外にもウエハース、フルーツも盛りだくさん添えてありますｗ
側面にはミニロールケーキ、ぽたぽた焼き、エンゼルパイ、ビスケット
まさしく刃の鎧である(； ･`д･´)！
動画でコーヒーカップの横にささってるのはコーヒースプーンです
１人でミニやおばけを食べに来る人は年に１人２人位で珍しく
マスターに写真とられました(；・∀・)
まず側面、ポッキーミサイルからはがしていきます
生クリームの量もかなりあるので
はがした物の処理と生クリームを優先したいと思います
フルーツも結構のっかってます
アイスも食べつつですが、ジョッキに入ってるタイプのデカパフェよりも
アイスの密度がとっても濃いです(；´Д｀)
フルーツ、側面の処理も終わりました
生クリームを片づけていきます
ミニでこれかよ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
生クリームをはがすとそこには土嚢がありました・・・
マスターがエアコンを切ってくれてたので防寒対策は特に問題ないのですが
それでもアイスは冷たい(´Д｀)
ちまちま食べてると、冷やしておいたチョコバナナと
フルーツ、ブルーベリーソースをかけてくれます
マスター「ずっとバニラアイスだと大変でしょ。味変になるから」といいながらもってきてくれます
もう勘弁して｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
さらに追い打ちをかけるように
マスター「食感かわるからこれかけてみて」といいながらチョコフレークをもってきてくれます
もう食べれない･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･
アイスの島も結構崩してじわじわ食べていきます
かなりアイスが溶けた感がありますがこの辺でギブアップ<(_ _)>
多少休んで食べようとも思いませんでした・・・
今回のおばけパフェミニはレギュラーの６割という事で
アイス３㍑＋生クリーム＋フルーツ＋その他フレークやソース＋マスターの愛情
アイス３㍑＋生クリームの時点でムリゲー
僕には全てを処理する術なんてものはありませんでした(・∀・)
ちなみにレギュラーのおばけパフェはレベル２
アイス５㍑＋生クリームたっぷり＋フルーツ＋etcかと思われます・・・
レベルのリストと金額を見せてもらったのですが、写真はとらないでほしいとのことでした
確かレベル８くらいまでのってた様な気がします
数十人クラスで食べるパフェなんて想像がつかないデス(；・∀・)
でも人集めてやってみたいですね！！！！！！！！！！！
帰る時に、ずっと甘いものだから塩っけのあるうまい棒あげるよともらいましたが
うまい棒でさえ口にしませんでした
これは２人以上推奨かと思われます
ジョッキやピッチャーででてくるパフェよりもアイスの密度が濃く破格だと思います
昼間はとてもヒマくさいので昼間に行ってみるのもいいかと思いますｗ
おばけパフェの予約で貸切閉店してる時もあるので一度電話してから行くと吉です
マスターもそうおっしゃってました
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
営業時間
住所：新潟県長岡市東坂之上町1-4-6
電話番号：0258-35-3096
営業時間：11:45～24:00 ランチ営業、日曜営業
定休日：火曜不定休
おばけパフェの予約で貸切閉店してる時もあるので一度電話してから行くと吉
