お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、久しぶりのおばけパフェオフレポとなります
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長岡 喫茶モカ☕
住所：新潟県長岡市東坂之上町1-4-6
電話番号：0258-35-3096
営業時間：11:45～21:00頃 ランチ営業、日曜営業
定休日：不定休
新潟県長岡市にある 喫茶店☕ カレーショップ🍛
複数人限定でジャンボサイズのメニューを作ってくれます🍦
去年ぶりのおばけパフェオフ(ﾟ∀ﾟ)！！！
去年はとうとう２7時間テレビにとりあげられてしまいいろいろと問い合わせがあったらしいです
昔から他メディアからも取材が来てたりするそうですが
基本お断りしてるそうです
☝今までで最大人数、35㌔クラスという
モカってここまでできるんだなと思った初めてのパフェサイズでした👪
厨房からだせなくなるので厨房外で作るサイズ
冷凍庫で作るサイズとレベルMAXにも幅があるみたいですｗｗｗ
フードオーダー勢はんぱない💦
今回は回収作戦でまいります
バルクアイスを数本使用してアイスの山を建てていくのですが
途中で団体のお客さんが入店
作成を一時中断する為冷凍庫に避難(；´Д｀)こんな事できるんですね
今回は数名がフードもオーダーｗｗｗｗｗｗｗｗｗ笑えナス(ﾟ∀ﾟ)
・焼きカレー激辛
・オムカレー激辛
・オムカレー
・悪魔のナポリタン
カレー系はオススメです
画像は悪魔のナポリタンですが、激辛よりも辛いメニューとなっており
１口というかパスタ１本食べただけで汗がじわっと・・・(;’∀’)
辛いです・・・ヨーグルトや牛乳がほしいところ
アイスの山と戦うのでいい味変にはなりそう
パフェを作ってる様には見えない
団体のお客さんのオーダーも一通り受け終わり提供完了し
再びパフェ製作に着手します
バルクアイスを包丁で切るのは見てて笑うしかありません(ﾟ∀ﾟ)
チョコソースもドヴァーです(´Д｀)ソースに関して新たな試みもしてもらいました
大分積み上げ完了したので生クリームでコーティング
いろんなトッピングも貼り付けて完成に近づいていきます
遠目から見てても何なのかわかりません
いろんなものをぶっ刺すのですが、考えて刺してるんでしょうかうか・・・
気分は生け花の先生(;・∀・)
おばけパフェレベル７🍨
マスター「できるよ～(｀・ω・´)！」
そしてやってきました建築物
久しぶりに見た大きさ(´∀｀)なんなのかわからんｗ
持ってきてしばらくしてから登頂にふんわりせんべいをトッピング
生クリームの上なので既にしなってき始めておりますた(´･ω･｀)
金額的にはレベル７．５位ですが、大きさはレベル６．５？～７？位だそうです
回収作戦でショートカット🍨
回収作戦を実施、断面が絶壁になりました
そして今回の新たな試みとして、アイスを建てていく際に
間にいろんなソースを挟んでみてくださいと依頼
断面を見ると地層からいろんな物が染み出てますねｗ
途中からマスターがトッピング各種もってくるのですが
マスター「このチョコソース１本使ってください(ﾟ∀ﾟ)！」
ハーシーのチョコソースなのでかけすぎると甘さでやられますが
フタを外してドヴァーっとぶっかけます(｀・ω・´)ゞ
戦闘終了🍨
固形はほぼほぼ片付き、後はウルトラＱとなったのでこの辺で戦闘終了
皆さん大健闘でした
途中悪魔のナポリタンを間に１口食べましたが
アイスを食べても辛さが中和されず、じんわり汗をかきながらアイスをたべてました(;´∀｀)
人間の感覚をフルに研ぎ澄まされた戦いだったと思います＼(^o^)／
石川県にはこんなお店ないので楽しいですね！
相変わらずのアトラクションでしたｗおじいちゃんも元気でヨカタ
今年はもうオフ会無し、また来年春位にでもカレーオフできればいいなとおもとります
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
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