【新潟】ラーメン　麺亭【古町界隈⑦】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
古町シリーズとなります
天龍のお隣にあるお店、「麺亭」へいってきました

中華料理屋の様です
店内はカウンター、テーブル席と意外に広い店内となっております
飲み屋帰りの団体さんがよく立ち寄る感じです


ラーメンからごはん類、サイドメニューと色々充実してるみたいです
おすすめ＆人気メニューもあり、今回はみそラーメンをオーダーしました(ﾟ∀ﾟ)
セットメニューもあり、営業時間もありますが夜がメインのお店ですね
ジャージャー麺とは↓ウィキペディアより
炸醤麺（ジャージアンミエン）は、中華人民共和国の北部（主に北京市近辺など）の家庭料理である麺料理の1つ。
日本でもジャージャー麺（ジャージャン麺）などの名称で知られている。
豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを豆味噌や豆豉醤で炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を
茹でた麺の上に乗せた料理。好みで千切りのキュウリや細切りのネギなどの他、北京では大豆などを乗せる。
日本では茹でたモヤシやチンゲン菜などが乗せられることもある。

スープ
あっさり
味噌あんかけっぽい感じ
ちょっとピリ辛かも
あんとスープをまぜるとおいしいです
麺
極細麺ストレート
素麺位に細い
結構食べやすいと思います
普通のラーメンを食べてみなければいけないと思いました(｀・ω・´)
メニューは充実してると思いますので
飲み屋帰りに立ち寄ってみてはいかがでしょうか
３０年程前からあるお店の一つだそうです
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：新潟県新潟市中央区古町通８番町1452-2
電話番号：025-224-9231
営業時間：18：00～深夜3：00
定休日：日曜日と週末以外の祝日