お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、最近オープンしましたラーメン丸源へ行ってまいりました
フランチャイズみたいですね
住所:石川県金沢市横川七丁目38番地1
電話番号:076-259-6331
営業時間:平日/11:00-25:00
土日/11:00-25:00
ほぼ日中は禁煙ということですね
店内は結構混み合っており、順番待ちのお客さんもいました
ラーメン屋ということもり、客の回転もよく
そこまで待たずに席につけました
このお店がプッシュしている肉そばをオーダーヽ(^▽^@)
野菜たんめんもオススメっぽいですね
しばらくして・・・
これが肉そばです
スープ
すき焼きのだしみたい
くどくなく、口あたりひっかからないです
ラーメンスープだけでなくの煮物系でもいけそう
食べてると、肉うどんのラーメンバージョンみたいな感じでした
麺
細麺ストレート
肉
肉だけだとなんともいえないですね
プレーンな肉の味なんですが
スープに旨味がでてるのがいいんだと思います(^Д^)
スープをしばらく放置していると、油膜もできます
個人的には悪くないラーメンです
いろいろとこだわっている様です
続けておすすめセットで、つけ麺をオーダー
つけめん
スープ
丸源そばのスープの濃いバージョン
口あたりひっかからない
焼肉のタレみたいなくどさもありつつも全体がちゃんと混ざってなかった?為少し薄いところも
麺
少しもちもち
何か練り込んであるつぶつぶが見えます
ラーメンも合うが、ごはんにかけて食べたいスープです
一度は食べてみてもいいかも
ご賞味あれ~(´ー`)ノシ