【新潟４大ラーメン】ラーメン　こまどり【濃厚味噌ラーメン】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、巻町にあるラーメン店「こまどり」のレポとなります

こちらのお店、新潟４大ラーメンのひとつ「新潟味噌ラーメン」の元祖のお店で
雑誌にも何度もとりあげられております
休日は繁盛店らしい混み合いをみせるそうです
周囲は田んぼばかりな中にポツンとあるラーメン店といった感じです

店内はカウンター、座敷がいくつかあり
客数のキャパは結構収容できる感じです(・∀・)
来店時にも家族連れや会社の人達がグループでポツポツおりました

メニューを見ると、ラーメンによって太麺、細麺が決まっており
スープのベースも違うようです
とりあえず赤味噌ベースの味噌ラーメンと餃子をオーダー(・∀・)ﾉ

先にでてきました餃子(ﾟдﾟ)これがまたデカい
肉汁はあまりでないタイプでしたが
肉がギッシリ詰まってて食べ応えバッチリです(・∀・)

きました味噌ラーメン
スープ
赤味噌ベース
野菜が合うと思います。ちゃんと野菜も炒めてありますね
コーントッピングあってもいいかと思うけどな～
濃い！くどい！とまでわいかないスープです
割スープは煮干し？節系スープ？をお湯割にした感じ
麺
太麺
モチモチしててうどんみたいです
結構ソフトな味噌スープで
割スープはなくてもいいかなと思いました
こまどりの由来や割スープの原点の歴史がありましたので
よつべより転載してみました↓

ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2454番地1
電話番号：0256-72-2827
営業時間：11:00～14:30(月～金)
16:30～21:30（土「日曜日は19:00まで」）
定休日：無休(臨時休業有り)
ホームページ：http://www.komadori.org
メールアドレス：postmaster@komadori.org