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お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回はラーメン「一代元」です
店舗情報
住所:石川県金沢市 二口町ハ31
電話番号:076-265-6778
🍚あっさり白どんぶり🍚
🍚こってり黒どんぶり🍚の2種類を選べるそうで、どんぶりも色が分けられるみたい
メニューもいろいろありました
ラーメンもしょうゆ、塩、味噌、旨辛とバリエーションもあります🍜
聞いたところ、塩でもとんこつベースにできるそうです(」゜ロ゜)」
今回注文したのは黒一味噌ラーメンにトッピング三段バラチャーシュー
もやしは炒めたのが入っており、もやしがおいしかったです( ̄∇ ̄;)
こってりと書いてありますが、口当たりはさらっとしております
味噌臭、味噌の味も中々濃いです(・.・;)コレハフツウナノカナ?
麺太さ普通、硬さ普通です
チャーシューはロース、とろとろでわなくスーパーで売ってるロースハムに近い硬さ🐷
三段バラは脂が多く分厚い。も少しやらかければもっとトッピングしたかった🐖
ご賞味あれ~(´▽`)ノシ
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