お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、富山高岡にある北辰工業さんにて巨大たい焼き製作イベントに参加してきました🐡
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🐟ギネスに挑戦 巨大たい焼き🐟
アルミ鋳物で作成した巨大たい焼きで世界記録に挑戦という事で
なんと１メートルのたい焼き機です(；´Д｀)
簡単な経緯をお話しされてましたが
平型の型でしたら型を製作する機械の規格に限度があり
９３センチが現在最大級らしいです
しかしこちらの鋳物というものは大きさの制限がない為デカくする事が可能で
立体的な厚みのあるたい焼きを作りたいそうです
生地はバケツ
あんこはこしあんで８００㌘を２０袋近く準備💦前回７０センチのたい焼きを製作した型で試し焼きもしてた模様(・∀・)
人口たい焼き製作過程🐟
生地を投入し片面を蒸らしつつ焼きながら
ひっくり返してアホみたいな量のあんこを投入します(；´Д｀)８００㌘×１０袋以上使用
生地を流し込んでもう片面も焼いていきます
バーナーを当ててるのは蒸らし効果も兼ねて上からも火を通してます☀
漆黒のUMA🐟
時間を置いて開けてみると焦げておりましたが形にはなってる感じ
結構デカいですよこれ( ﾟдﾟ )！
片面はというと、なんと焦げて黒鯛になっちゃいました(‘A`)
ここから先ちょっとグロくなっていきます👀
たい焼き崩壊🐟
再度ひっくり返すとイワシになってしまい
火が通って記事が固まってない箇所からグシャリ(；ﾟДﾟ)
薄いパリパリ生地部分はとってもおいしかったです
失敗となりましたが、もったいないので食べられるトコまで焼いて食べようとなりました
焦げた部分を撤去し、再度あんこを平らにしつつ塗りたくります
残ってた生地も投入して直接上から炙ります
目の辺りに厚みがある為、火が通り辛いみたいです
🏥集中治療🏥
何度もひっくり返しながらミルフィーユ形式で火を通していきます
崩れる部分は修正しながらいい感じになってきました
めっちゃ香ばしいです(；´∀｀)
🐟たい焼き 一命をとりとめる🐟
なんとかそれなりの形になりましたので
タオルを敷いてまな板へ移動させます
デカすぎるたい焼きです<(_ _)>たい焼き君どころかたい焼き様みたいな感じ
タオルも外して解体を始めます(｀・ω・´)ゞ
あんこが重たく生地が耐えられずに溢れております
しっぽでなんとかたい焼きぽさがわかる程度ｗｗｗ
解体も始まり参加者で食べ始めます
マヂで分厚いですコレ(;´Д｀)たい焼きぢゃない・・・
包丁を通せば通すほどおばけパフェみたいに何なのかわからなくなっていきましたｗｗｗ
スゴイことになってしまいましたがイベントも終了し
お持ち帰りもして終了となりました
マヂでデカかった(；´Д｀)！！！
平成最後に面白いもん見させてもらいました
北辰工業さんにはギネス更新頑張ってほしいです(｀・ω・´)ゞ
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