グルメ

白山市、白山インター近くのうどん専門店【吉本製麺嵐】茶碗蒸しうどんバージョン試作。ウマかった

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>

今回は、吉本製麺嵐さんへ🍲自粛モードから復活された様です

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吉本製麺嵐🍜

店舗情報

住所:石川県白山市中新保町75
電話番号:076-272-8211
営業時間:平日:11:00~14:30、17:00~20:30
定休日:月2回日曜日多分

白山インター近くにあるうどん屋さん🍜夜営業も復活されてる様です

天ざるうどんがうどん食べ放題になってますが、まだ食べ放題された方はいないそうです・・・

天ぷらうどんが半額、更に「ツイッター見た」で1玉増量サービスもしております💦ハンパない(まだツイッターキャンペーンされております!)

CP度が高須クリニックで大将にはいつもガクブル(;´Д`)💦

☟鍋(1つだけ)もあるのでガッツリ系メニューも対応していただけます(゚∀゚)

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ほんといろいろ作ってもらえとるんやって(´;ω;`)大将いつもすみません

☟ガデユさんとも一緒に来訪、ムリを承知でガチ勢メニューも作って頂けました💦大将いつもありがとうございます<(_ _)>

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茶碗蒸しうどんバージョン

今回は、前回大将と話してた時にでた茶碗蒸しうどんバージョンのプロトタイプ🍜

源平うどんを玉子で締めるだけだからできると思うとの事で、これで1人前(1玉分)740円で、だいたい1リットルちょっと位の量

計量カップ(2リットル)にぶちこんで鍋で湯煎されておりました🍲💦

おいしそうねんけど(*´ω`*)!

計量カップが大きく、真ん中がうまく固まらず👀源平うどんの超玉子とじみたいな感じ

それでもうどんはもっちり柔らか、マヂでうまい(*‘∀‘)味もちょうどいいと思う

で、これを鍋でまたお願いしようかと思い

うどん刻むと固まりにくくなるし山になってもいいならやってみる⛰やってみんとわからん

あと、時間かかっちゃうから店内が落ち着いた時じゃないと難しいかも

イトウ
イトウ
これって鍋でするとなるとどうやって湯煎するんですかね💦?

店長
店長
釜で鍋を湯煎できるよ

嵐さん可能性の塊だろ💦

イチロー『壁というのは、できる人にしかやってこない。超えられる可能性がある人にしかやってこない。だから、壁がある時はチャンスだと思っている。』

いつもホントにありがとうございます大将!

デカ盛り専門店とかじゃないのでお気軽にお越しください

ご賞味あれ~(´ー`)ノシ

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