【無化調】めんや　安寿【ラーメン】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、金沢にあるラーメン店安寿へ行ってきました

めんや　安寿🍜

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お店の裏にも駐車場があるみたい
店内はカウンター７席、テーブル席２つ
グループ客がくると一気に混みそうです

食券式となっており、ラーメンは中華そば、煮干そば、つけ麺の３つ
無化調のラーメンで、素材の旨みが伝わる優しいらーめんとあります
替玉は細麺だけなのでしょうか(ﾟ∀ﾟ)

つけ麺大盛🍜

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つけ麺でオーダースープが超グツグツ(・∀・)
冷盛りでしたがあつ盛もできます

鶏、豚ベースに魚介を加え、すっきりとした旨みとコクのあるスープとＰＯＰがありました

🍜スープはトロっとスープ
最初の口当たりで魚介ぽい感じがやってくるのですが
後から豚？違う味わいがやってきてました( ﾟдﾟ )魚介以外にも旨みを感じられました

🍜麺は全粒粉ぽい感じ
ツルツルでチュルチュル食べられます

🍜チャーシューは繊維質と柔らかいものもありました
結構ボリュームある具です

つけ汁が超グツグツなのでスープも冷めにくくおいしい
あつ盛より冷盛りがいいかなと

一度は行ってみてほしいお店です

ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ

▽食べログ掲載店です

めんや安寿[食べログ]

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