グルメ

【鶴来を代表する】天然カレー市場 ヤムヤム【名物カレー】

カレー ヤムヤム

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、昔バイトさせていただいておりましたカレー屋「ヤムヤム」へ行ってきました
1802977_1777411640_48large.jpg1802977_1777411638_39large.jpg

店舗情報

住所:石川県白山市安養寺町ト3-1
電話番号:076-272-0905
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日:無休

昔と比べると、年中無休&増築しててビックリ(;゚Д゚)しました
平日の夜ということもあり、そこまで混んでなくささっとカウンター席へ
1802977_1777411612_225large.jpg1802977_1777411609_157large.jpg
マスターはボブマーレーが大好きだったはず
いろんな所にジャマイカ臭が漂っております
1802977_1777411636_95large.jpg1802977_1777411631_211large.jpg
メニュー変わったな~( ´▽`)ランチとはまた別だと思いますが・・・
オススメの豚の角煮カレーは今でも健在(`・ω・´)!
カレーうどんは昔無かったです
カレーソースの種類もいくつかあり、任意で選べます
今回は豚の角煮カレー
ライスXL600g
XLにすると自動でルーが2倍か1.5倍になります
辛さは★激辛の甘口★
バイト時代、辛さに目覚めたこのお店で
まかないを自分で作る時にやってたのがこれ
このコンボをする人は僕だけでした
甘口は生クリームを入れており
激辛とこの生クリームのコンボがとても最高なのです(; ・`д・´)個人的にデスガ!
そしてトッピングにさらに豚の角煮ッ(^∇^)
トッピング欄に無いけど・・・角煮が食べたいんですッ
オーダー通してくれましたガチサーセン゚(゚´Д`゚)゚
1802977_1777411629_57large.jpg1802977_1777411628_45large.jpg
裏メニューというかいろいろとカスタマイズできるので
いろんなトッピング、ソースでご自分でアレンジしてみましょう
1802977_1777411626_180large.jpg1802977_1777411624_9large.jpg
お客さんの一声集でしょうか
こゆの見るとラブホの書置きノートを思い出してしまうのは僕だけでしょうか( ՞ਊ ՞)
1802977_1777411622_9large.jpg
夜だけコースがありました
A、Bセットはランチでもまだやってるのかな
YUMコースがまだ健在でしたナツカス
1802977_1777411607_179large.jpg
ケーキ類は入口入ってすぐの所にあります
会計時にお客さんがチラチラみてたのを思い出しますw
1802977_1777411621_129large.jpg1802977_1777411620_223large.jpg
そして来ました豚の角煮カレー
激辛なのですが、色的には真っ赤っかでわありません
生クリームも反映されてる為かと思われます
昔と変わらなければ、辛口には練り物状の辛味をちょっと
大辛には練り物状の辛味を多めに
激辛には練り物状の辛味とカエンペッパーをふります
まかない時にカエンペッパーの蓋を開けてゴッソリかけてたのを思い出します( ●•́ ਊ ‎•̀●)テヘ
今もギャバンのカエンペッパーを使ってるのかな
1802977_1777411615_135large.jpg
ここのお店の特徴なのですが
ソースがシャバシャバタイプなのです
これは、玉ねぎを大量に大量に使って溶けるまで煮込んで作ったソース
という説明を昔マスターから授かりました(´ー`)なのでヘルスィー!
昔のうる覚えですが
マスター曰く、チャンカレはラードと牛肉をコッテコテに煮込んで作っており
個人差がありますが、それが胃もたれや、気持ち悪くなってきたりといった事につながってるそうです
1802977_1777411617_42large.jpg
角煮がとても美味しいんです(゜∀゜)!これはガチ
ラーメンに入れてもいいんぢゃないカ
1802977_1777411616_139large.jpg1802977_1777411613_156large.jpg
ライスを潰すと、意外と量があったりします
ヘルシーでとてもおいしいですッ
このカエンペッパーとソースの味が今でも変わってません
マイルドー(´∀`)タマラン
1802977_1777411608_182large.jpg
そんな感じでごっつぉさん( -ω-)ノシ
テイクアウトもまだやってるんぢゃないでしょうか
従業員をチラチラ見ると、昔いたころの方々が居たっぽいです
こっちの事バレてたかな リーダーが今ここの店長になったんかな
マスターの性格上、女性率が高い(女性しかいませんでしたが)ですw
デートに使ってもよし、パーティーで使ってもよし
行ってみてほしいお店の一つです(`・ω・´)
ご賞味あれ~(´ー`)ノシ

RELATED POST