【新潟駅前】ラーメン　中華亭　中華そば　大油【老舗背脂ラーメン】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、新潟駅付近にある中華亭へ行ってきました
多分駅周辺での認知度は結構あるんじゃないかなと思うお店
路地に入った所にあるので知ってないとこれない感じかなと思いました(； ･`д･´)

店内はカウンター７席、こあがりのテーブルが２つ
混みあうと相席必須になる感じ
こちらのお店、燕三条系ラーメンとして有名らしいです

中華そば大油でオーダー(ﾟ∀ﾟ)
この量の背脂は久しぶりに見ましたが改めて見ると真っ白(´ω｀)
とってもギトギトですが保温効果はバッチリですね
脂はおいしくて茶碗蒸しみたい
燕三条のいこい食堂、おおむら食堂と比べると
意外とあっさりな醤油ぽい感じ(・∀・)あれ？って思いました
これなら飲み屋帰りでもよさそう
麺は燕三条らしいきしめんの様な太さ
３７年前位から営業してるそうです！
こんなお店あるの知らんかった(*ﾟﾛﾟ)
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：新潟県新潟市中央区笹口3-16-34
電話番号：025-243-9857
営業時間：11:00～14:00　18:00～21:30
定休日：月曜日