【百楽天】ラーメン　たつみ【跡地】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回はラーメン「たつみ」をお送りします

以前は百楽天問屋町店だった店舗をそのまま使って2011年の12月にオープンしていた模様
カウンター11席程度、小さなテーブル席2席の小さなお店
店員はおばちゃんと、その息子さんぽく、家族経営っぽい感じがします
店内入った瞬間豚骨くさかったです。なんでんかんでんには勝てませんが(´ー｀)
オーダーは、とんこつスタミナラーメン大盛り
辛さを選べるので3辛でいきました
店員のおばちゃんに聞くと、結構辛い言われました
トッピングにチャーシュー、こってりこってりを選択
メニューの各ラーメンに麺の太さが書いてあります。
とんこつスタミナラーメンは細麺ですね

珍しく、紫蘇ふりかけ
メニューにドリンクがないのですが、アルコール類はないのでしょうか

スープ
辛めなので豚骨感がよくわからなかった
辛くしすぎた模様
多分クセは強くないとかなと
辛さ抜きで食べてみるといいかもしれません(^ー^* )
口当たりは引っ掛からずサラサラ
もっと野菜入っててもよかったなと思います
麺
細麺ストレート
そうめんみたいです

チャーシューは別皿できました
厚切りの豚バラ
タレの様なものがかかっており、もともと味付けされてるかどうか僕にはわかりませんでした
チャーシュー丼みたいなのだしてもいいと思いますね
焼肉の豚バラを少し厚めにした様な感じ
脂身が多めなトロトロチャーシュータイプだとラーメンの中に入ってた方がいいけど
こういった厚めの豚バラタイプだとラーメンにいれるより
コショーやタレで、つまみ感覚で食べるといいですね～
こちらのお店は閉店しております