お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は片町にある焼酎バーへ行ってきました
飲んだ後に更にここへハシゴしてしまったのですが
そんなのカンケーネー(´ー｀
住所：石川県金沢市片町2ｰ3ｰ2味ビル1階
電話番号：080-1967-8282
営業時間：18：00-翌3：00頃 日曜日は事前予約制です。
定休日：不定休
味ビル一階にあります ピットインの看板が目印ｗ
カウンターとテーブル席が１つといった感じです
焼酎２００種取り揃えておりますと看板に書いてありましたので
どんなのがあるのかなとメニューを見てみると
知らないのばかりでした(・◇・ )
店主曰く、開店時に知り合いからの助言で
焼酎バーということだからレギュラー酒(黒霧島とか白波といったどこいってもあるお酒)は置かない方がいいとのことで
それを貫いているそうです
余談ですが今黒霧島が出荷規制かかってて流通量が少ないです
芋不足の為出荷規制がかかる、と去年の２月か３月頃から会社で言われていたのですが
メーカー情報より、どこも価格を下げたりしていることからメーカーが出し渋っているという情報もあります 黒霧島の欠品はかなり問題だと思いますが・・・
店主は現地へ行って造り方を見聞してきており、商品も現地調達や
直接送ってもらったりもしているそうです
なので、魔王といったプレミアム焼酎も定価で仕入れているとのこと(２７００円位だそうです)
等などいろんな仕入情報や焼酎の歴史、限定流通の日本酒もこちらにありますｗ
バーコードの無い商品ばかりでビクリしましたｗ
いろいろと情報交換もでき、とても楽しい一時でした ほんと勉強んなります！
今回は魔王、村尾、兼八を飲みました( -ω-)ﾉ
村尾ですが、店主曰く、味、香りが強いのでこれに合う料理がまずないということです。お好み焼きや焼きそばといったものなら合うかもしれないとのこと(笑)酔ってたので間違ったこと書いてたら店主様ゴメンナサイorz
割烹や料亭へ行った時に村尾が置いてありましたらよっぽど料理に自信があるということだそうです。
魔王は初めて飲みましたが、そこまで臭くなく飲みやすかったです
ここへ行けば店主からいろんなお話が聞けると思います
焼酎好きなら一度は行ってみてください( ´ ▽｀ )ﾉｼ
