【工大】ラーメン　凌駕堂【近辺】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>

今回は、金工大エリアにあるラーメン「凌駕堂」🍜

店内はおしゃれなお店でラーメン屋ぽくない感じでした

貝だし豚骨をプッシュしておりました

チャーシュー麺をオーダー(｀・ω・´)ゞ

スープは貝だしとんこつ
口あたりは少しひっかかる感で(スープ自体はサラサラでわない)
味は濃いめ(・ε・)
海鮮ぽいですが、そこまで魚介系のクセは強くないです(と思います)

しそ？大葉？入ってます。香りもします(苦手な人いるかもしれませんね)

麺は少し固めで中細めん？でしょうか( ・◇・)

チャーシューはツナっぽい味がします。
スープのせいでしょうか？

ちなみにやらかめです

ご賞味あれ～ヽ(´▽｀)ノ