グルメ

【珈琲】橘珈琲店 オールド珈琲、熟成チーズイベント【専門店】

橘珈琲店

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、竪町にある橘珈琲店にて珈琲とチーズを味わうイベントに行ってきましたε≡≡ヘ( ´Д`)ノフォト
無題.png1.png3.png
店内はこじんまりとしており、店主さんお一人みたい
こちらのお店は7年程前から営業しており
店主さん自体は子供時代から珈琲が好きで、25年程前から焙煎をやりだしたそうです
ちなみに乗馬もかなりの嗜んでる模様(゚Д゚)
とりあえず開始時間まで着席して待つ事に・・・
駐車場は離れた所にあるので気を付けましょう
6.png4.png5.png8.png
いろんなコーヒー豆があるんでしょうが、さっぱりわからん(。´・ω・)?
フードや地酒、地ビールもありました
今回は、店主さんチョイスのコーヒー豆、チーズも用意してくれる事になっております
9.png10.png11.png13.png14.png
1発目の珈琲
サラサラ、まろやかー、香りはナッツ系的な感じで草くさい感じもする
干しブドウは口直しだそうです
2発目コーヒー
とても丸く、両方とも冷めるとメッチャ差がわかる
焙煎の仕方で冷めてもおいしく飲めるそうで
ゆっくり時間をかけて飲んでほしいやり方でやってるそうな
普通は冷めるとエグみがでるから早めに飲んじゃいますよね
チーズ(゚∀゚)
・オールドダッチマスター
味噌っぽい感わかる
ゴム~酒板粕みたいな硬さ
・チェダーヴィレッジ シェンクープ
唾液がバシバシでてくるw
サクサク砕けてQBBみたいに食べやすいw
・ミモレット24M
オールドダッチマスターの強化版みたいでクセある
お酒がほしくなるチーズ達でした(;´∀`)
個人的にチェダーヴィレッジ シェンクープが好みでした
ゆっくりできる空間を味わいました
珈琲でわからない事はマスターに聞いてみましょう(`・ω・´)ゞ
所在地↓
住所:石川県金沢市茨木町56-3 鞍月舎
電話番号:076-254-1819
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日

RELATED POST