ラーメン

【続】ラーメン のろし 汁無し【のろし】

のろし 汁無し

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
先日訪問したラーメン屋のろしにて、お母さんより汁無し大油もオススメをされたので
今回は汁無しを食べてきました
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汁無し(肉三枚)大盛(・∀・)+大油でオーダー
スープが無く、麺を起こしてみると
下にタレと油がいらっやいました
麺にタレを絡めて食べるみたいですが、油もそれなりにあるので
いい感じでマッチしてます
まぜそば的な感じ( ゚д゚ )
麺も太く、こちらも食べ応えバッチリです
クセになりそうな一品
石川には(北陸全域)8番ラーメンという、新潟でいう幸楽苑的なラーメン屋があるのですが
そこにも唐麺(からめん)という汁無しラーメンが定番メニューとしてあります
唐麺は好みによりラー油や酢を投入するのですが
のろしの汁無しも、酢を入れるとマイルドになるんぢゃないかと思われます
大油にすると、人によって胃がもたれるかもしれません
こってりが好きな人にオススメしたい一品です(`・ω・´)ノ
ご賞味あれ~(´ー`)ノシ
所在地↓
住所:新潟県新潟市東区粟山4-33-1
電話番号:025-276-8808
営業時間:11:00~14:30 17:30~21:30 ランチ営業
定休日:火曜日

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