お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、福井にある串揚げビュッフェへ行ってきました
福井のエルパで串カツだぞ( ﾟдﾟ )！
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串揚げビュッフェ 串膳🍖
住所：福井県福井市大和田2丁目1104
電話番号：0776-53-3956
営業時間：11：30～21：00（L.O）
定休日：不定休
店内はテーブル席、２階にチャイルドコーナー？があります
大和田エルパのそばに最近オープンしたみたいですね
会計は退店時の様です
料金設定🐓
★平日
男性１７９０円(税別)
女性１６９０円(税別)
小学生１０５０円(税別)
３歳以上６００円(税別)
ドリンクバー＋６０円(税別)
★平日夜
男性２３９０円(税別)
女性２１９０円(税別)
小学生１１５０円(税別)
３歳以上６００円(税別)
ドリンクバー＋１００円(税別)
土日祝は一人様＋１００円
となっております
串揚げだけじゃない👀
串揚げという事ですが
ドリンクマシーン、サラダ、スイーツ、ご飯、カレー、他にもいろいろあります
アルコールは別料金でその都度店員さんを呼ぶか、飲み放題コースにするかという感じ
串に関して野菜コーナーとお肉、スナック系コーナーに分かれており
野菜
・さつまいも
・なす
・ブロッコリー
・さといも
・ししとう
・白玉団子
・れんこん
・かぼちゃ
・玉ねぎ
・オクラ
・こんにゃく
・白ネギ
お肉、スナック系コーナー
・たいやき
・いか
・鶏むね
・鶏肉
・豚肉
・牛肉
・たこやき
・ナゲット
・シューマイ
・つくね
・ベーコン
・ウインナー
全てが小ぶり✿
ねり粉、パン粉、その他ソースも用意します
トングとフライヤーの油ハネ防止の為にフタ的なものもあります
初めてなので軽く説明をしてもらったのですが
お皿はあまり使わない様にとの事でした
一部お椀やスープカップ等少なさそうなものもあります
お皿系がそんなに足らなくなるのかなと思ったのですがどーなんだろ
👀串揚げの順番
１．ねり粉・パン粉をトレイに用意
２．串ネタにねり粉、パン粉、揚げの順番で調理
３．揚げる際には１分～３分以上揚げないでください
※お肉類はしっかり火を通すべし
後から知りましたがドリンクマシーンのトコにお盆あります
1人なのでもりもりフライしてやります(｀・ω・´)ゞ
野菜、お肉系と食べてみました
１～３分は揚げるという事ですが
全てが小ぶりなので、わざと火が通りやすい様になってるかと思いますが
かぼちゃ、さつまいもといった厚みのある物に関してはちゃんと揚がってないと固いです
スイーツも揚げる🐟
たい焼きはこれはこれでイケると思います
チョコソースとかあるとまたサイコー
サラダとか使ってかき揚げみたいな事もできたりとか
揚げてみたいものがいろいろとあるのですが
串以外は揚げないでくださいと注意事項にあるので気を付けましょう
お皿のリサイクルによってソースを入れる容器がカオスになっていきます
制限時間を記入したものが伝票に挟まれますが
★声をかけてくれるわけじゃないので各自で退出時間管理となります
延長時は追加料金になるので気を付けましょう
福井市の食べ放題店が増えちゃいましたね(｀・ω・´)ゞ
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
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