【松任一心屋その後】ラーメン　一心屋　武骨商店【麺喰亭たつみ跡地】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、麺喰亭たつみ跡地に
松任にあった一心屋を閉店して開いたお店となります
店名は一心屋　武骨屋商店

こちらのお店、百楽天→たつみと、何度かラーメン店が入れ替わってる謎スポットとなっております
一心屋にはガンバってほしいです(｀・ω・´)

食券式となっており
今回は、武骨炙肉ラーメンノーマル＋角切りチャーシューをポチッと

店内はたつみの名残りがあるレイアウト
テーブル２席、カウンター１０席程
松任にあった一心屋よりは狭いです

炙肉無骨ラーメンきました
作ってる最中から、チャーシューを炙った＋コショウのにおいがしてきます
スープ
とろみあり、口当たりひっかかる
濃いめなのでライスつけると合います
においは豚骨、奥に魚介の風味があります
こってりが好きな方にオススメ
後でスープを飲み直すと魚介風味、香りが結構します
ちょっと薄めると、うどんのつけ麺としていけるんヂャマイカ位
麺
細麺、固さ普通
プチプチタイプのストレート
一風堂みたいなめんです
替え玉時、固さ選べます
チャーシュー
炙肉ラーメン時、チャーシュー４枚入ってました
厚さ普通ですが、一つ一つが大きめ
食べごたえあります
炙るだけでコショウはなくてもいい気がするけど

角切チャーシュー
チャーシューの切れ端を使ってるって言ってました
こういうのおつまみとしてイイですね(・∀・)お酒のみたい
コショウが結構効いてる
そのままでもいいけど、スープをかけて食べるとグッ(　´∀｀)bｸﾞｯ!
ライスにのせてスープをかけて食べるのもおいしいと思います
店主ブログもありますので気になる方は訪問あれ
http://ameblo.jp/oneheart148/entry-11439711688.html
一度は行ってみてほしいお店の一つです
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ
所在地↓
住所：石川県金沢市直江町二15-1
営業時間：11:30-21:30
定休日：不定休
電話番号 076-239-1148