【鶴来を代表する】天然カレー市場　ヤムヤム【名物カレー】

お疲れ様です。イトウです<(_ _)>
今回は、昔バイトさせていただいておりましたカレー屋「ヤムヤム」へ行ってきました

昔と比べると、年中無休＆増築しててビックリ(;ﾟДﾟ)しました
平日の夜ということもあり、そこまで混んでなくささっとカウンター席へ

マスターはボブマーレーが大好きだったはず
いろんな所にジャマイカ臭が漂っております

メニュー変わったな～( ´▽｀)ランチとはまた別だと思いますが・・・
オススメの豚の角煮カレーは今でも健在(｀・ω・´)！
カレーうどんは昔無かったです
カレーソースの種類もいくつかあり、任意で選べます
今回は豚の角煮カレー
ライスＸＬ600g
ＸＬにすると自動でルーが２倍か１.５倍になります
辛さは★激辛の甘口★
バイト時代、辛さに目覚めたこのお店で
まかないを自分で作る時にやってたのがこれ
このコンボをする人は僕だけでした
甘口は生クリームを入れており
激辛とこの生クリームのコンボがとても最高なのです(； ･`д･´)個人的にデスガ！
そしてトッピングにさらに豚の角煮ッ(＾∇＾)
トッピング欄に無いけど・・・角煮が食べたいんですッ
オーダー通してくれましたガチサーセンﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

裏メニューというかいろいろとカスタマイズできるので
いろんなトッピング、ソースでご自分でアレンジしてみましょう

お客さんの一声集でしょうか
こゆの見るとラブホの書置きノートを思い出してしまうのは僕だけでしょうか( ՞ਊ ՞)

夜だけコースがありました
Ａ、Ｂセットはランチでもまだやってるのかな
ＹＵＭコースがまだ健在でしたナツカス

ケーキ類は入口入ってすぐの所にあります
会計時にお客さんがチラチラみてたのを思い出しますw

そして来ました豚の角煮カレー
激辛なのですが、色的には真っ赤っかでわありません
生クリームも反映されてる為かと思われます
昔と変わらなければ、辛口には練り物状の辛味をちょっと
大辛には練り物状の辛味を多めに
激辛には練り物状の辛味とカエンペッパーをふります
まかない時にカエンペッパーの蓋を開けてゴッソリかけてたのを思い出します( ●•́ ਊ ‎•̀●)テヘ
今もギャバンのカエンペッパーを使ってるのかな

ここのお店の特徴なのですが
ソースがシャバシャバタイプなのです
これは、玉ねぎを大量に大量に使って溶けるまで煮込んで作ったソース
という説明を昔マスターから授かりました(´ー｀)なのでヘルスィー！
昔のうる覚えですが
マスター曰く、チャンカレはラードと牛肉をコッテコテに煮込んで作っており
個人差がありますが、それが胃もたれや、気持ち悪くなってきたりといった事につながってるそうです

角煮がとても美味しいんです(゜∀゜)！これはガチ
ラーメンに入れてもいいんぢゃないカ

ライスを潰すと、意外と量があったりします
ヘルシーでとてもおいしいですッ
このカエンペッパーとソースの味が今でも変わってません
マイルドー(´∀｀)タマラン

そんな感じでごっつぉさん( -ω-)ﾉｼ
テイクアウトもまだやってるんぢゃないでしょうか
従業員をチラチラ見ると、昔いたころの方々が居たっぽいです
こっちの事バレてたかな リーダーが今ここの店長になったんかな
マスターの性格上、女性率が高い(女性しかいませんでしたが)ですｗ
デートに使ってもよし、パーティーで使ってもよし
行ってみてほしいお店の一つです(｀・ω・´)
ご賞味あれ～(´ー`)ﾉｼ